Selbstgemachte Pommes aus der HeißluftfritteuseSo bereiten Sie die Pommes zu
Die Kartoffeln schälen, mit einem scharfen Messer in Stifte schneiden. In eine große Schüssel mit kaltem, gesalzenem Wasser geben und für 10 Minuten stehen lassen, das Wasser wechseln und nochmals 10 Minuten stehen lassen. Abtropfen, mit Küchenpapier trocken tupfen und mit Öl vermengen. In der Heißluftfritteuse bei 180 °Ca 30 Minuten garen. Mit Salz und nach Belieben Paprika edelsüß würzen. So zubereitet können Pommes ganz ohne schlechtes Gewissen genossen werden.
Guten Appetit!
Das brauchen Sie für 4 Personen:
- 1kg Kartoffeln, festkochend
- Paprika, edelsüß
- Salz
- 2 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl
Walter Heldrich
